Biskut Cadbury Cheese

 

 

Macam biasa setiap hari rabu petang akan ke Rumah Kanak-Kanak Kuching untuk mengajar diaorang memasak. Resepi bulan ramadhan kali ni adalah biskut raya!!! So petang kemarin kita buat Biskut Cadbury Cheese. Post je kat FB ramai yang mintak resepi... macam selalu.. mak jemah ok je..

Bahan-bahan

180 gm     Buttercup
80  gm      Shortening
90  gm      Gula halus
70 gm       Cream Cheese
1 biji         Kuning Telur saiz A
1 sudu teh Essen Vanilla
50 gm       Cheese Cheddar (diparut halus)
400 gm     Tepung gandum
80 gm       Tepung Jagung

Kepingan Coklat Cadbury (1 botol)
Telur putih

Penyediaan

1. Pukul buttercup, Shorteng dan Gula halus hingga sebati (tidak terlalu kembang)
2. Masukkan kan cream cheese dan kuning telur serta essen vanilla.
3. Masukkan Cheddar Cheese dan masukkan tepung gandum dan tepung jagung sekit demi sedikit.
4. Rehatkan doh dalam peti sejuk 15-30 minit.
5. Terapkan doh ikut saiz coklat Cadbury.
6. Bakar 10 minit pertama dengan suhu 160'c api atas bawah.
7. Kemudian keluarkan sapu telur putih dan susun coklat Cadbury. Bakar lagi 10 minit dengan api bawah sahaja.


haaa.. mudah kan? tak susah pun..

ok selamat mencuba!

kakungkakung!!!